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ZulieferMarkt 07/2010

Keine Macht den Keimen

Antimikrobielle Kunststoffe erfüllen aktuelle Hygieneanforderungen

Keine Macht den Keimen

In der Lebensmittelbranche ist Hygiene eine der wichtigsten Forderungen an die Technik. Anwendungstechniker des Kunststoffspezialisten Faigle haben nun ihre Arbeit an der Entwicklung von Gehängeleisten abgeschlossen, auf denen man Teiglinge durch Gärschränke transportiert. Die Auflagefolie der Leisten ist aufgrund spezieller Beimischungen antibakteriell und antimikrobiell hochwirksam. So können sich auf ihr weder Pilze noch Bakterien, Viren oder andere Keime festsetzen

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